2014/05/16 人生初訪《柊》。
柊の店址 台灣．台南市（700）樹林街二段264號
御予約席專線 06 - 2142636
營業時間
週一至週五Am11:30-Pm2:30 Pm5:00-Pm9:00
週六至週日Am11:00-Pm2:30 Pm5:00-Pm9:30
週二公休日
因為店內位置有點少，怕太熱門，所以有先預定座位(3席)。
一到位置，桌子上放置了一小碟「毛豆」。
個人非常喜歡吃毛豆，旁邊有另一個同樣大小的碟子，是讓你放毛豆殼的。
晚上七點超熱門時段，根本坐無虛席，甚至門外已有排隊等進入的客人。
順道一提，有次沒訂位，在平日的午餐時段，兩個人其實蠻快就等到座位了。
菜單的部份，似乎有分午餐跟晚餐時段。
因為平日午餐的菜單就沒這麼豐富了，許多單品項目都沒有。
因當天頗熱，沒什麼胃口，所以點了烏龍冷麵。
（其實原本想點沾麵，但不曉得為什麼官網上有，但現場店員說沒有）
烏龍麵很Q，很有彈性，甚至可以說有點硬（但是有煮熟的那種）。
仔細咀嚼，吃得到烏龍麵的麵香。
沾醬的部份也很清爽，是一道非常適合夏天的美味。
友人點的單品－炸豬排。
炸豬排不柴也特別嫩，應該是選用里肌的部份(？)
挺普通但吃了會有飽足感的單品。
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自己想吃，所以點了「可樂餅」。
可樂餅一份2個，可從三種口味中任選搭配。
我選了「起司」跟「咖哩」。
起司的部份挺濃的，但咖哩就有點小乾。
果然還是日本道地的可樂餅好吃，入味又多汁。
接著是友人點的「鮭魚定食」(套餐)
鮭魚跟想像中的不太一樣，非常的清淡。
大推！「日式煎餃」。
非常的好吃又多汁，CP值很高！
後面又單點了 「日式炸豆腐」。
很像中華豆腐裏上一層豆皮的感覺。
外酥內軟沒任何的調味，簡單就吃出豆腐的味道。
因為店內真的很小，相對位置就不大，4人席菜上完（含單品）滿滿的一桌。
因為太想吃薑汁燒肉了！
所以後來又追點了單品－薑汁燒肉。
如果你討厭薑的話，可能就會不喜歡了。
但它的薑味沒有很重，反而有提味的效果。
肉質也非常的嫩，一整個很下飯！
滿滿的菜，真的是營養滿點^_^
基本上，他看你食物上完也開始吃沒多久後，就會送上一杯餐後紅茶。
非常香的蜜香紅茶，第一口會以為很甜，但越來越順口。
很香醇的蜜香紅茶味，真的很神奇，會越喝越喜歡
（老闆加了什麼>口<）
餐後紅茶也可以單點，但無法續杯，很可惜。
之後二訪時，我點了之前很想嘗試的「茶泡飯」。
非常別緻的茶壺，蔥花還另外放在小盤子裡。
另外一盤是讓你配茶泡飯的炸魚塊。
意外的搭！而且非常的好吃！第一次吃到這麼好吃的茶泡飯。
如果沒有胃口的人，可以嘗試這道。
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